A、大葱
B、韭菜
C、蒜头
D、火腿
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。
下列_____食物出租汽车驾驶员运营前应当忌食。 相关内容：
第191题：下列设施中，________不属于出租汽车应当安装的设施。
第2024题：网约车运价实行政府定价的政策。
第1672题：巡游车经营者不按照规定配置巡游出租汽车相关设备的，由县级以上地方人民政府出租汽车行政主管部门责令改正，并处_____罚款。
第1478题：驾驶员驾驶机动车上道路行驶前，应当对机动车的________进行认真检查。
第1554题：市县道路运输管理机构应当在________上标注出租汽车驾驶员服务质量信誉考核等级。
第750题：硫磺、火柴属于危险化学品中的________。
第537题：乘客按规定办理验证登记手续的情形不包括______。
第266题：出租汽车驾驶员在运送乘客过程中应该做到________。
第714题：突降暴雨给安全行车带来的主要风险是________。
第235题：出租汽车驾驶员在从事客运服务时应当做到________。
第659题：驾驶出租汽车行驶中轮胎突然发生故障时，驾驶员应该________。
第1958题：网约车平台公司所采集的个人信息和生成的业务数据，应当在中国内地存储和使用，保存期限不少于2年，上述信息和数据任何情况都不得外流。
第117题：出租汽车驾驶员在运营过程中必须使用普通话。
第358题：拒载、故意绕道行驶等行为违背了出租汽车驾驶员诚信经营的职业道德。
第627题：行车中保持安全车距的主要目的有________。
第1257题：柴油机排放的微粒粉尘会危害人的眼睛和________。
第638题：驾驶出租汽车遇紧急情况，在临危处置时可供选择的正确方法有________。
第935题：会车中道路一侧有障碍，双方机动车应________？
第60题：网约车驾驶员与出租汽车经营者解除劳动合同或者协议的，通过出租汽车经营者向发证机关所在地出租汽车行政主管部门报备完成________。
第1004题：大风天气行车，由于风向往往不断地发生变化，当感到略有跑偏时，出租汽车驾驶员要_____。
第229题：出租汽车乘客消费个性是乘客在接受服务的过程中特有的心理倾向。
第293题：出租汽车驾驶员在载客运营过程中未按合理路线行驶的行为属于________。
第1699题：出租汽车驾驶员未经乘客同意故意绕道的，其服务质量信誉考核分值扣5分。
第510题：网约车宜使用嵌入式车载终端，且不应在车内悬挂或者放置影响行车安全的设施设备。
第36题：网约车服务评价指标中，要求做到乘客服务评价不满意率小于________。
第439题：避免服务纠纷的预防措施主要包括规范服务、善于观察乘客，及时协调关系、提前说明有可能产生异议的情况等。
第1720题：网约车应当在许可的经营区域内从事经营活动，超出许可的经营区域的，起讫点一端应当在许可的经营区域内。
第2080题：失血过多，往往会产生休克症状，所以流血止住后应采取防止休克的措施。
第1148题：行车中出现制动拖滞，若各轮制动鼓均过热，表明________有故障。
第1149题：汽车处于中、高速或某一较高转速时，出现行驶不稳，严重时转向盘有振手的感觉，此故障属于________。
第1756题：出租汽车服务评价指标中，要求致人受伤且负同等以上责任的道路交通事故每百万车公里小于_____人次。
第820题：驾驶出租汽车通过桥梁时，驾驶员应该________。