A、大葱
B、韭菜
C、蒜头
D、火腿
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。
下列_____食物出租汽车驾驶员运营前应当忌食。 相关内容：
第1189题：驾驶员在运营载客至地下停车场或信号盲区等治安重点防范区域时应提高警惕。
第1262题：出租汽车驾驶员在运营过程中，因车辆或驾驶员原因造成车辆停驶时，应______计费。
第1580题：首次参加出租汽车驾驶员从业资格考试的申请人，全国公共科目和区域科目考试应当在________完成。
第497题：出租汽车驾驶员接单后，即使去往乘客目的地的路况不好，也不得要求乘客取消订单。
第1537题：出租汽车驾驶员出租或者转让出租汽车驾驶员从业资格证件的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值________。
第1292题：出租汽车驾驶员不交付出租汽车专用发票的，乘客可以拒付车费。
第891题：检视油箱及油箱盖主要看其是否完好、有无渗漏。
第188题：上路运营的出租汽车必须设置________。
第572题：如图，出租汽车进入隧道、涵洞时，驾驶员不应该________。
第872题：驾驶出租汽车途经繁华地带，驾驶员不正确的驾驶方法是________。
第234题：儿童乘客具有好奇心强、活泼好动的特点，坐出租汽车时喜好将头、手伸出窗外等，驾驶员应当加强留意和提示，保证儿童乘客的安全。
第1798题：不按规定携带从业资格证或未办理注册手续驾驶出租汽车经营活动的或拒载、议价、途中甩客或者故意绕道行驶的________。
第1228题：通常情况下，水温表读数在80℃到95℃时________。
第131题：如遇乘客乘坐出租汽车________去郊区或到运营区域外的目的地，需额外收取空驶费，出租汽车驾驶员应向乘客事先说明。
第688题：散热器内冷却液不足，容易导致发动机过热。
第696题：雪天驾驶出租汽车需要减速时，应________。
第1384题：全车盗抢险、玻璃单独破碎险、车辆停驶损失险、自燃损失险、新增设备损失险等保险属于附加险。
第1018题：驾驶机动车在高速公路上行驶时不得倒车、逆行、穿越中央分隔带掉头或者在车道内停车。
第889题：起动发动机前，应检查机油油面高度是否在机油尺刻线之间，机油是否色清无杂质。
第905题：驾驶出租汽车通过弯道时，可以加速超车。
第951题：若出租汽车在夜间与危险货物运输车辆发生碰撞，驾驶员在车辆停稳后，应当开启示廓灯和前照灯。
第456题：通过电信方式开展电召服务的，宜使用_____出租汽车约车服务号码。
第1348题：使用灭火器灭火时，人要站在下风处，灭火器要瞄准火苗。
第649题：王某驾驶出租汽车在高速公路上以100公里/小时的速度行驶，突然前方有一只野兔横穿，王某情急之卜急转转向避让，结果导致车辆侧翻，2人死亡。下列说法正确的是________。
第1888题：出租车驾驶员服务质量信誉考核等级分为优良、合格、基本合格和不合格，分别用AAA级、AA级、A级和B级表示。
第1699题：出租汽车驾驶员未经乘客同意故意绕道的，其服务质量信誉考核分值扣5分。
第867题：驾驶出租汽车从繁忙拥堵的城市道路进入城乡结合部畅通道路时，驾驶员应该________。
第1517题：出租汽车驾驶员在从事出租汽车客运服务时，应当携带________。
第613题：出租汽车日常维护是驾驶员必须完成的日常工作，要做好_____的补给和车容整洁工作。
第1990题：网约车平台公司承担承运人责任，应当保证运营安全，保障乘客合法权益。
第1323题：事故现场发现呼吸中断伤员时，驾驶员应该________。
第480题：出租汽车驾驶员承担传递社会正能量的社会责任，包括_____。