A、大葱
B、韭菜
C、蒜头
D、火腿
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。
下列_____食物出租汽车驾驶员运营前应当忌食。 相关内容：
第2031题：正常人呼吸________次/min。
第564题：出租汽车车内视频广告应符合______等要求。
第1262题：出租汽车驾驶员在运营过程中，因车辆或驾驶员原因造成车辆停驶时，应______计费。
第1765题：出租车驾驶员不按规定携带从业资格证、未办理注册手续驾驶出租汽车从事经营活动，拒载、议价、途中甩客或故意绕道行驶的，处以200元以上、2000元以下的罚款。
第346题：道德通过________、自身理念和传统习惯加以调节，以自觉和自律为基础。
第2084题：驾驶出租汽车时，采用下列哪种做法可以节省燃料？________
第1406题：发生道路交通事故后，现场抢救过程中应着重注意________。
第650题：雾天驾驶出租汽车行驶，驾驶员应该________。
第855题：驾驶员当以IOO公里/小时车速行驶时，车距应不小于________米，遇雨雾天、冰雪天和路面潮湿时，车间距离进一步拉大。
第1603题：出租汽车驾驶员运营过程中不按规定着装，仪容仪表不整的，扣除出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值计分3分。
第1673题：有_____等行为的人员，由县级以上出租汽车行政主管部门责令改正，并处1万元以上3万元以下罚款。
第457题：通过电信方式开展电召服务的，宜使用95128出租汽车约车服务号码。
第1032题：漫水道路行车时，应挂高速档，快速通过。
第1062题：在车中感到不可避免地要被抛出车外时，应在被抛出的瞬间猛蹬双腿，增加向外抛出的力量。
第1520题：出租汽车驾驶员在下列哪些情况下，应当接受不少于54学时的继续教育？
第318题：出租汽车运营过程中，乘客要求使用空调、音响等设备时，驾驶员可以婉言拒绝。
第387题：出租汽车应当按规定配置______。
第894题：驾驶出租汽车在城乡结合部通过路口时，要减速礼让，提防危险情况。
第861题：驾驶出租汽车发现后方有车辆未保持安全跟车距离时，驾驶员应该________。
第1872题：取得从业资格证的驾驶员应当经道路运输管理机构从业资格注册后，方可从事出租汽车客运服务。
第1504题：信访人采用走访形式提出信访事项的，应当到有关机关设立或者指定的接待场所提出。
第1072题：遇到前方拥堵路段通行缓慢时应________。
第1057题：机动车在高速公路行驶，以下哪种说法是正确的？
第706题：行车避险中的“避重就轻”原则是指车辆应向________的一方避让，尽量减轻事故的损失。
第722题：某日天刚降小雨，小李驾驶出租汽车行驶在弯道转向时发生侧滑，此时他应该立即________。
第1717题：出租汽车驾驶员从业资格考试包括全国公共科目和区域科目考试。
第248题：出租汽车驾驶员应虚心接受乘客的批评意见，处理好与乘客的纠纷。
第1630题：出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分为优良、合格、基本合格和不合格4个等级，分别同AAA级、AA级、A级和B级表示。
第1353题：事故现场呼吸中断伤员的症状表现为无呼吸声音和无呼吸运动。
第1267题：出租汽车驾驶员响应电召服务后，应做到________。
第1356题：车辆发动机起火时应迅速关闭发动机，打开发动机罩灭火。
第782题：高速行驶的机动车，在转向失控的情况下紧急制动，不会造成翻车。